Haupt- und Realschule Ganderkesee - Hauswirtschaft Klasse 9/10

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Kurs 08	Donnerstag, 5. und 6. Stunde
Lehrkraft: Frau Breitkopf	Raum: Küche

Gesundheitsförderung - Wirtschaftsordnung als gesellschaftliche Aufgabe

1. Ernährungsweise Jugendlicher
Trendlebensmittel Fast food Fertigprodukte Vegetarische Kost
2.Formen der Fehlernährung und ihre möglichen Auswirkungen
Qualitative und quantitative Fehlernährung Individuelle und gesellschaftliche Folgen
3. Wertigkeit "gesundheitsbezogener" Marktangebote
Vitamin- und Mineralstoffpräparate als Nahrungsergänzung Angereicherte Lebensmittel Schlankheitsdiäten
4. Möglichkeiten einer jugendspezifischen, bedarfsgerechten Ernährung
Getränke: Säfte, Mixgetränke Kleine Zwischenmahlzeiten Pausenbrote Natürliche Süßigkeiten, z. B. Bananenchips
5. Umwelt - Energiesparen für die Zukunft
Einsatz energiesparender Geräte im Haushalt Energiespartipps
Verlaufsplanung
In 14-tägigem Wechsel werden Speisen zubereitet und oben genannte Themen bearbeitet.
Leistungsbeurteilung
Die Zeugnisnote setzt sich aus schriftlichen, mündlichen und praktischen Leistungsbewertungen zusammen.
Kosten
20,00 € Kostenanteil für Nahrungsmittel werden zu Beginn des Schuljahres eingesammelt.